miércoles, 23 de noviembre de 2011

PASTEL DE SURIMI Y ATUN


(al microondas o al horno)


Ingredientes:

4 huevos

200 g. de atún en aceite

400 g. de palitos de surimi

200 ml. de nata liquida

6 pimientos del piquillo

Sal

Pimienta


Trocear el surimi.

En un bol poner la mitad del surimi y todos los demás ingredientes, echar sal y pimienta y triturar con el túrmix. Añadir la mitad troceada del surimi, mezclarlo bien.

Volcar en un molde de vidrio y poner al microondas a máxima potencia unos 12 minutos.

Si se quiere hacer al horno meter 30 minutos al baño maría.

Dejar enfriar, meter en la nevera y cuando se vaya a servir desmoldar.

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